Ingwer-Zimt-Kekse
Zubereitung
30 min
Heize den Backofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Vermische in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, braunen Zucker, gemahlenen Zimt und eine Prise Salz.
Füge die weiche Butter, das Ei und den Höllinger Bio Ingwersirup hinzu. Verarbeite alles zu einem glatten Teig.
Forme aus dem Teig kleine Kugeln und legen diese auf das Backblech. Drücke jede Kugel leicht flach.
Backe die Kekse für etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Lasse die Kekse nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen.
Diese Ingwer-Zimt-Kekse sind perfekt für die Teestunde oder als kleiner Snack zwischendurch. Sie vereinen den würzigen Geschmack von Ingwer mit der Süße von Zimt und
bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
